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販売用商品の準備。商品の種類と目的。販売前の準備
販売用商品の準備。商品の種類と目的。販売前の準備
Anonim

最終消費者への製品販売の最も重要な段階の1つは、販売する商品の準備です。レイアウトされた便利なパッケージの商品は、顧客サービス時間を大幅に短縮し、売り手とレジ係を降ろし、売り上げの伸びを刺激します。

販売のための商品の準備
販売のための商品の準備

商品準備業務の種類

販売範囲の販売前の準備は、一般的および特別な場合があります。一般的な準備には、開梱、仕分け、製品パッケージの完全性の目視検査が含まれます。これには、指定された場所(セル、棚、パレット、ラックなど)での商品の積み重ねも含まれます。特殊な作業には、さまざまな製品の組み立て、軽微な欠陥の排除、バルク製品の梱包が含まれます。さらに、商品アイテムの慎重な準備も必要です。清潔な棚とラックが製品ラインを際立たせ、冷蔵庫の適切な充填は、冷凍製品を適切に配置し、最も魅力的な方法で提示するのに役立ちます。

入荷する製品の範囲が非常に広いため、特別なトレーニングの一部の段階は、売り手から商業倉庫または製造業者の代表者にシフトされます。はい、代表者サプライヤーは、製品の棚や冷蔵庫、小売倉庫でのバルク製品の梱包などでの製品の表示を管理します。

販売前の準備
販売前の準備

プリセールスを減らす方法

必要な製品の在庫を作るための卸売および小規模卸売貿易の小売チェーンマネージャーの特徴。これは、次の休暇が原因の場合もあれば、季節商品のスペースを確保するために公式の販売業者が倉庫を空にする特定のシーズンの終わりが原因の場合もあります。

多くの場合、卸売会社は大きなパッケージ(シリアル、砂糖、パスタ)で商品を提供します。小売業の場合、このような梱包は不適切であるため、小売業者は、許容可能な重量の便利な容器に製品を梱包する責任を負う必要があります。これは営業担当者ではなく、専任の従業員が行うのが最適です。このアプローチの利点は、小売店が複数ある場合に特に顕著です。

梱包部門の場所も重要です。トレーディングフロアのすぐ近くに配置し、継続的に連絡を取り合うことが望ましいです。調査によると、梱包プロセスを個々の労働者に固定し、明確な場所に固定すると、販売アシスタントやコンサルタントが顧客に直接サービスを提供するのではなく、サイクルタイムが短縮され、製品のエントリー価格が下がり、小売チェーンの売上高が増加することがわかっています。製品範囲の販売前の準備。

参考パッケージ

Fromパッケージの徹底性、有益性、明るさは、製品の外観に直接依存します。さらに、法律は、製品のパッケージに存在しなければならない必要なデータのリストを規制しています。これらには以下が含まれます:

  • 製品名;
  • weight;
  • 単位重量または体積あたりの価格(キログラム、リットル);
  • 梱包日;
  • アウトレットの名前。

一方、マーケターは、パッケージに必要なデータのリストに、ストア独自のブランド、アウトレットのブランドカラー、この特定の小売チェーンに関連付ける必要のある明るくシンプルなスローガンなどのパラメーターを追加することをお勧めします。 。このようにして、製品にさらに注目を集めるだけでなく、その独自性を強調し、購入をこのアウトレットにリンクすることが可能になります。

製品カテゴリ
製品カテゴリ

回転

販売する商品の準備が美しいパッケージに限定されると考えるのは誤りです。販売前の準備の重要な段階はローテーションです。この用語は、棚や冷蔵庫で商品を最適に陳列することを目的とした一連のアクションを指します。ディスプレイを監視する販売者は、有効期限を確認し、これらの日付を考慮して製品範囲を折りたたむ必要があります。そうしないと、最近配達された商品だけが販売され、以前に受け入れられた商品が徐々に使用できなくなるという状況が発生する可能性があります。

ローテーションのルールを無視すると、販売の効率が低下し、店舗の純利益が減少します。商品の仕分けを行う必要があります定期的に、期限切れの使用できないアイテムを拒否します。売り手は、欠陥のある商品や開封されたパッケージの商品を棚から取り除く必要があります。一定期間内に販売する必要のある生鮮食品については、全製品の徹底的な見直しが必要です。ローテーションは、たとえば、サプライヤーとの契約関係の終了に関連して、特定のポジションを「洗い流す」のにも役立ちます。

季節商品
季節商品

製品範囲の配置

トレーディングフロアには有限のパラメータがあるため、購入者にとって便利で、店舗にとって有益な方法で商品を配置することが非常に重要です。小売店の棚、ラック、冷蔵庫の正しい場所は、店舗の売り上げを増やし、売り手の負担を減らし、買い手の時間を節約します。

商品の配置は、業界または複雑な原則に基づくことができます。

商品産業の原則には、近隣の取引所に同様の商品を配置することが含まれます。たとえば、パン-マフィン、バター-マーガリン、スイーツ-ケーキなど。

統合されたアプローチは、需要の一般性に従って、または特定の社会集団を満たすカテゴリーに商品の場所を提供します。たとえば、ビールはナッツ、クラッカー、スナック、ドッグフード、ひもや口輪と共存できます。統合されたアプローチのおかげで、季節の商品も近くに置くことができます。たとえば、ピクニック用の毛布は日焼け止め、使い捨ての食器とビーチタオルなどと共存します。

トップポジションと「ゴールデン」棚

商品の売り上げは、その入手可能性と魅力に直接依存します。最も快適なゾーンは、目の高さにある棚です。しかし、最も人気のある商品を「ゴールデン」の棚に置いた場合、その売上高は大幅に増加することはありません。しかし、あまり魅力的でない場所に配置される衝動需要の商品は、売れ残りのままになります。したがって、絶え間ない需要のある商品は、あまり有利でない場所に置くことができます。パンを買いに来るバイヤーは、どの棚にあるかに関係なく、間違いなくそれを購入します。ただし、チューインガム、バッテリー、ウェットティッシュなど、特定のカテゴリの商品は、できれば一番上の場所に配置する必要があります。スーパーマーケットや大規模なショッピングセンターのマーケターは、そのような商品をチェックアウトエリアに置くときにこれをよく知っています。この配置は、セキュリティの観点からも有益です。小さな商品は、お金を払わずに店から持ち出すのが最も簡単です。

商品の仕分け
商品の仕分け

在庫

商品が販売のために準備される時間間隔は、特に店舗自体が商品の梱包または梱包に従事している場合、非常に重要になる可能性があります。マーチャンダイザーは、この記事の売上高とその最小必要数量を考慮して、注文時に販売前の準備期間を考慮する必要があります。また、彼らの責任には、商品の最小範囲を監視し、アウトレットとアウトレットの間で発生するさまざまな不一致を解決することが含まれますサプライヤー、製品の交換または返品のプロセス、新しいポジションの仕様の確立。

製品のプレゼンテーション
製品のプレゼンテーション

サプライヤーとの契約条件としての販売前準備

販売商品の準備は、サプライヤーの提案を考慮して実行することができ、実行する必要があります。紙巻きタバコ、冷凍、水、一部のアルコール飲料などの特定のカテゴリーの商品を販売する権利は、サプライヤーと合意した表示規則に準拠している販売店によってのみ取得できます。たとえば、冷蔵庫のビールは、受け入れられている基準に従って設置されます。また、商品の種類ごとに一定の場所を占める必要があります。

さまざまなプロモーションの中で、特定のカテゴリの商品が「ゴールド」の場所にノミネートされます。明るい看板、チラシ、美しい装飾などの助けを借りて、プロモーションに参加している品揃えにさらに注目を集めることができます。新しいサンプルの外観は、特別な値札で強調する必要があります。

製品の外観
製品の外観

先行販売契約違反

表示規則に準拠するために、サプライヤーは、棚、冷蔵庫、チェストフリーザーなどの独自の機器をわずかな料金で提供できます。追加の条件は、ボーナス製品の提供、レトロボーナスの支払い、または契約によって提供されるその他の報酬である場合があります。

サプライヤーの代表者-マーチャンダイザーと販売代理店は、表示ルールの遵守を監視する必要があります。展示および販売前の準備の規則に違反した場合、深刻な不一致が生じる可能性があります。最後の手段として、サプライヤーは自分の商品や設備を受け取り、悪意のあるトレーダーとの契約を終了します。

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